Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g sub-kaffee Betrouwbaar en gemakkelijk in gebruik

Betrouwbaar en gemakkelijk in gebruik

Handige callets voor eenvoudig smelten en doseren

Voegt een rijke amandelsmaak toe aan verschillende gerechten

heeft een heerlijke notensmaak die perfect is voor allerlei baksels

Het is minder zout en heeft een milde

Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g sub-kaffee Betrouwbaar en gemakkelijk in gebruikAls je op zoek bent naar een natuurlijk geleermiddel, dan is dit precies wat je nodig hebt! Afkomstig uit een soort rode alg en al eeuwenlang gebruikt in Ierland, biedt het een stabiele en brosse textuur. Geraffineerd poeder Koud mengen en aan de kook brengen Snelle gelering voor coating en omhulling Hittebestendig tot 60C na gelering Minder effectief in zure oplossingen