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essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion
protège la lame tout en apportant un contraste chaleureux et élégant
De forme évoquant une épée
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Ishime Noir 165mm nail clipper essayez de placer votre poucePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
