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Akazienhonig und eine dezente Kalksteinnote
sondern ein dekoratives Objekt mit Geschichte – in gutem Zustand und mit einer Präsenz
sondern schenkt: Schont den Magen – streichelt die Seele
sondern nach gleichen Prinzipien vinifiziert
Anne-Claude Leflaive führt diesen Weg seit 2008 fort und macht aus Grolleau einen außergewöhnlichen
Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2021 BIO toro Akazienhonig und eine dezente KalksteinnoteDer Duemani 2021 in der Normalflasche reinsortiger Cabernet Franc aus einem kuehlen, eleganten Jahrgang. Wo der 2020er Kraft und der 2019er Konzentration zeigte, setzt der 2021er auf Praezision und Finesse. Biodynamisch erzeugt auf den eisenhaltigen Lehmboeden von Riparbella. Trotz des kuehlen Jahrgangs zeigt der Wein 15 % Alkohol ein Zeichen fuer die niedrigen Ertraege und die Konzentration, die die biodynamische Arbeit mit sich bringt. Der
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