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Vanille und Röstnoten
was sicher bei dieser vinophilen Versuchung kein einfaches Unterfangen ist
die Verarbeitung ganzer Trauben und die Mazeration der Schalen
Auf der Zunge weichen beim 2018er CiFRA von Duemani die dunklen Beerennoten einer süßen Kirschfrucht
eine 16 Monate im Fass gereifte Cuvée aus 60% Touriga Nacional
Pintas Character 2017 Elfenwein Vanille und RöstnotenDer Zweitwein von Pintas Wine & Soul, dem Weingut des Winzerpaars Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges. Von einem 50 Jahre altem Weinberg mit Mischbesatz aus 30 Rebsorten. Sehr intensive dunkle Farbe. Hier herrscht eine urwchsige Kraft vor, mit satten Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Beeren. Am Gaumen krftig mit gut integrierten und samtigen Tanninen, gefolgt von einem langen, sehr wrzigen Nachhall. Mischsatz aus 30 Rebsorten 0,75 l,
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