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Sa légèreté
Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
il maintient votre lame en sécurité
les particules de surface sont rapidement évacuées
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm Materiau:AUS-8 Sa légèretéLe Yanagi est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.
