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einige der charakterstärksten Pinot Noirs und Chardonnays des Willamette Valley zu erzeugen
Vergärung in temperaturkontrollierten Behältern mit behutsamer Extraktion
hat sich einen Namen gemacht durch seine innovativen und zugleich traditionsbewussten Praktiken
Mit Luft treten nach und nach Noten von Pfeffer
würzigen Anklängen und einem Hauch von frischen Kräutern
Bollinger R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) 1996 - magnum Ormes De Pez einige der charakterstärksten Pinot NoirsDer Bollinger R. D. Tradition 1996 in der Magnum ist einer dieser Champagner, die man nicht einfach trinkt, sondern erlebt. Als Rcemment Dgorg verbindet er die Tiefe extrem langer Hefelagerung mit der beeindruckenden Frische einer spten Degorgierung ein Stil, den Bollinger quasi perfektioniert hat. Der legendre Jahrgang 1996, abgefllt in der groformatigen Magnum, macht diese Cuve zu einem gesuchten Sammlerstck fr Kenner und Liebhaber groer gereifter
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