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Der Wein ist ausgewogen
Glockenklar mit reduzierter Frucht und salinem Rückgrat zeigt er sich im Antrunk straff und sehnig mit gutem Druck und niederschwelligem Trinkwiderstand
Der Schaumwein aus 85% Morillon und 15% Weissburgunder wurde nach spontaner Gärung für 50 Monate im neutralen Fass ausgebaut und reifte für weitere 30 Monate auf der Flasche
der gleichzeitig eine sehr seidige Textur offeriert
Noten nach Zitrusöl
Clos Mogador 2023 Deunido Rotwein Carignan Der Wein ist ausgewogenAlle Weine aus Montsant 2023 Deunido von Clos Mogador Handlese Biodynamisch Ungeschwefelt Nase und Gaumen: In der Nase dunkle Frucht, Aromen von Orangenschale und Krutern. Am Gaumen frisch und spannend. Lage und Anbau: Der Wein stammt aus In La Figuera, einem kleinen Ort in der Weinbauregion Montsant an der Grenze zum Priorat. Der Weinberg auf dem der Garnacha fr den Deunido angebaut wird, heit La Coma und ist ca. 2 Ha gro. 40 Jahre alte Reben, die
