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die Frucht zu bewahren und gleichzeitig Struktur zu entwickeln
Das Weingut verwendet traditionelle Weinbereitungsmethoden
Vinifiziert wird nach traditioneller Metodo Classico: Nach einer sanften Pressung erfolgt eine lange Flaschengärung auf der Hefe
Lammgerichten und milden Käsesorten
Das Zusammenspiel aus kühler Frische und guter Reife begünstigt beim Pinot Noir oft feine Aromatik
Robinot L'Ange Vin Nocturne Pineau d'Aunis Clos Pegase die Frucht zu bewahren undDer Robinot L'Ange Vin Nocturne Pineau d'Aunis aus dem Hause Robinot verkrpert pure Loire Raritt und handwerkliche Przision. Dieser auergewhnliche Rotwein wird aus der seltenen Rebsorte Pineau d'Aunis vinifiziert und besticht durch seinen unverwechselbaren Charakter und feine Wrze. Mit respektvoller Tradition und viel Fingerspitzengefhl schafft Robinot einen Wein, der die Ursprnglichkeit des Loiretals auf authentische Weise widerspiegelt.
