OSTHOFEN Riesling trocken BIO 2023 Lombardei grüner Apfel

grüner Apfel

Ein vielseitiger Begleiter – als Aperitif ebenso überzeugend wie zu leichten Speisen oder einfach für unbeschwerte Genussmomente

selektive Lese und spontaner Ausbau im Holz – der 2024er „Sausenheimer Hütt Riesling – Alte Reben“ vom Weingut Schenk Siebert ist ein Wein

Der Terre de Bussiére ist zwar "nur" ein Vin de Pays

bereits antrinkbar

OSTHOFEN Riesling trocken BIO 2023 Lombardei grüner ApfelDie Trauben fr diesen Ortswein wachsen in zwei Weinbergen rund um Osthofen auf kalkhaltigem Mergel und Lss Lehm Boden. Das Alter der Reben betrgt 10 30 Jahre. Die Trauben werden mehrmals per Hand selektioniert, so dass Mitte bis Ende September ausschlielich reife und gesunde Trauben mit Mostgewichten zwischen 87 und 89 Oechsle gelesen werden. Spontan vergoren. Es folgte eine 6 monatige Lagerung auf der Hefe, bis der Wein im Mai des folgenden Jahres