Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Nakagawa parfait pour préparer des soba

parfait pour préparer des soba et d'autres plats de nouilles

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine

ainsi que son excellent rapport qualité-prix

Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et entretenus à l’aide de pierres à eau japonaises de qualité supérieure

Parfait pour les chefs et les passionnés de couteaux qui apprécient l’artisanat et la précision de coupe dans un outil raffiné et compact

Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Nakagawa parfait pour préparer des sobaLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.