Huo Shan Huang Ya 2026 WuYiShan Mont Wudong

Mont Wudong

ses levures inoculées lors de la compression pour favoriser le vieillissement des feuilles et créer ce profil aromatique distinct des Fu Zhuan (voir aussi notre Fuzhuan sauvage de 2015)

vous trouverez tous les types de Shui Xian du Fujian sur le site de la boutique

Mais nous avons pu avoir accès à plusieurs lots très intéressant issu des Ban Yan

où s’est joué le tournant des guerres des Trois Royaumes au IIIème siècle

Huo Shan Huang Ya 2026 WuYiShan Mont WudongType : Th jaune Nom chinois: Lieu de production : Jin Ji Shan, village de Da Hua Ping, Monts Da Bie, Huo Shan, Liu An, Anhui Varit: Jin Ji Shan Lao Qunti Zhong Priode de cueillette : 10 avril 2026 Un th jaune classique doux et gourmand Pourquoi ce th? Dans ce lot se rsume toute la tradition des ths jaunes, sa douceur de lgumes cuits qui nous dit que l'on est face au vrai produit. C'est doux, gourmand, avec une texture rconfortante. Histoire et