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Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Motif Sakura
similaire à celui du Takohiki
Also suitable for peeling
Gyuto VG-10 Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 210mm V-Toku 2 Sa lame courbée permet d'appliquerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
