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Es wurde als "Pfaffenhoftor" zum Wahrzeichen und Logo der Winzergenossenschaft
Am Gaumen entfaltet sich der feinherbe Wein mit einer samtigen Textur und die Fruchtaromen tänzeln harmonisch mit subtilen Gewürznoten von Vanille und Zedernholz um die Zunge
während 20% einer malolaktischen Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche unterzogen werden
perfekt eingebundene Säure
in kleinen Kisten a 12 Kilo
St. Pauls Pinot Grigio Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (1 x 0.75l) Macia Batle Es wurde als "Pfaffenhoftor" zumSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
