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Das kalkreiche Terroir verleiht dem Wein seine besondere Mineralität und Frische
die den Weg des Landes von der Kolonialisierung bis in die moderne Zeit widerspiegeln
Die Trauben für den Bourgogne Aligoté Hors Classe stammen aus ausgewählten Parzellen mit kalkhaltigen Böden
In der Nase verströmt er eine einladende Aromatik von saftigen Waldbeeren
Die Trauben für Diana Madeline 2018 blieben 14 bis 27 Tage auf den Schalen
Benoit Lahaye Champagne Rosè de Maceration Coursodon Das kalkreiche Terroir verleiht demDer Benoit Lahaye Ros de Macration ist ein auergewhnlicher Champagner, der durch traditionelle Handwerkskunst und kompromisslose Qualittsansprche besticht. Als biodynamisch arbeitender Winzer aus der renommierten Champagne Region hebt Benoit Lahaye seinen Ros de Maceration durch eine seltene Mazerationsmethode hervor, die dem Wein eine betrende Farbe und Komplexitt verleiht. Dieser Schaumwein ist eine Hommage an die ursprngliche Ros Tradition der
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