Château Plaisance, Montagne Saint-Emilion, 2015, Magnum Streek_Trentino Ook in de lange afdronk

Ook in de lange afdronk is veel fruit te ontdekken

In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht

hij is zeker te drinken tot 2028

Sinds 2009 staat Sylvain Potin aan het roer van het domein

noten en boter

Château Plaisance, Montagne Saint-Emilion, 2015, Magnum Streek_Trentino Ook in de lange afdronkMagnum van Chteau Plaisance. De neus is intens met tonen van rijp frambozen en bramenfruit. De invloeden van de houtopvoeding zijn subtiel aanwezig in de geur; tonen van eiken en vanille schemeren door. Het mondgevoel is rond en fluweelzacht, maar met behoud van voldoende pit dankzij de rijpe en mooi gentegreerde tannines. Een gebalanceerde wijn met een aangename afdronk. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten (deels nieuw en deels gebruikt.)