Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Légumes de la fraicheur et de

de la fraicheur et de la minéralité et une belle complexité

un superbe équilibre

de réglisse

à 700 mètres d’altitude

Il offre une palette aromatique très fine et complexe

Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Légumes de la fraicheur et deUn trs beau jambon serrano avec un minimum de 22 mois d'affinage naturel. Les jambons sont affins Cedrillas, au nord de Teruel 1400 mtres d'altitude. C'est une zone qui grce aux importantes variations de tempratures et au climat sec possde de superbes conditions d'affinage. C'est un jambon puissant en gout, avec une belle texture bien affine, typique d'un jambon serrano. Un trs bon rapport qualit prix. A dguster avec des amis autour d'un belle