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perches) fumés ou préparés en rillettes
aiguisés par un passage en foudres parfaitement maîtrisé
en foudre Elevage En foudres
Le vin est d’une couleur rubis intense très profonde
sauce au beurre demi-sel légèrement citronnée
PINOT GRIS Millésime:2023 perches) fumés ou préparés enEN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, belle rondeur, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris LA PETITE HISTOIREVinifi dans une alliance mticuleuse entre cuve et barrique, ce vin est d'une grande complexit. La robe s'illumine d'un or intense, presque rose. Au nez, les fruits exotiques lgrement confits se mlent des notes de sureau. L'intensit aromatique de ce Pinot Gris est complte par une finale longue, longue, trs
