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So haben wir im diesmal eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon
mindestens eine Stunde vorher öffnen
die Geborgenheit vermittelt
Am Gaumen wirkt der Wein viel frischer und druckvoller als die Nase erwarten lässt — eine Kombination aus zitrischer Spannung und nussig-gemüsiger Würze
wofür auch Weingärtners Genusshandwerk steht: Genuss mit Charakter
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2021 herzhaftes So haben wir im diesmalDer 2021er En Billard ist der kuehlste und eleganteste der drei Jahrgaenge. 2021 war in Burgund ein Jahr mit schwierigen Bedingungen, aber genau diese Herausforderungen koennen Weine von besonderer Praezision und Klarheit hervorbringen und Galeyrand hat das hier eindrucksvoll bewiesen. Naturnaher Anbau, minimaler Eingriff, ehrliche Handarbeit. Helle rote Fruechte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und
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